员工利用职务侵占怎么解聘

（一）收集证据时要全面且准确，财物凭证需真实有效，账目记录要清晰可查，证人证言应客观公平，确保证据能有力证明员工的职务侵占行为。
（二）查看单位规章制度，若有规定职务侵占属严重违纪且达到解除合同标准，按此执行。若没有相关制度，依据法律规定，判断员工的行为是否构成严重失职、营私舞弊并给单位造成重大损害。
（三）送达解除劳动合同通知书时，内容要明确详细，让员工清楚解除理由、依据和时间。若员工拒绝签收，通过邮寄等方式送达时，要保留好邮寄凭证等相关证据。
（四）全程做好证据留存工作，以备可能出现的劳动纠纷。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：（三）严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的。
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1.用人单位解聘职务侵占员工，需严谨遵循一定步骤以确保合法合规。
2.首先要全面收集证据，如侵占财物凭证、账目记录、证人证言等，以此证明员工存在职务侵占行为，这是后续处理的基础。
3.其次，若单位有相关规章制度，明确职务侵占属严重违纪且达到可解除合同程度，就依据制度处理；若没有相关制度，可根据法律规定，即员工严重失职、营私舞弊给单位造成重大损害时，用人单位可解除合同。
4.之后，向员工送达解除劳动合同通知书，清晰载明解除理由、依据及时间，让员工签收。若员工拒绝，可通过邮寄等方式送达。
5.整个过程要妥善保留证据，防止劳动纠纷发生。建议用人单位完善内部规章制度，明确职务侵占等行为的处理办法；在处理此类问题时，咨询专业法律人士，确保程序合法。
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结论：
用人单位解聘职务侵占员工，可按收集证据、依制度或法律规定、送达解除通知并保留证据的步骤进行。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》，员工严重失职、营私舞弊，给用人单位造成重大损害的，用人单位可解除劳动合同。用人单位解聘职务侵占员工，首先要收集能证明其职务侵占行为的证据，如财物凭证、账目记录、证人证言等。若单位有相关规章制度，明确职务侵占属严重违纪且达到可解除合同程度，可依此处理；若没有，就依据法律规定。之后向员工送达解除劳动合同通知书，写明解除理由、依据和时间，让员工签收，若拒绝可邮寄送达。整个流程保留好证据能有效防范劳动纠纷。若用人单位在处理此类情况时遇到复杂问题或有疑问，可向专业法律人士咨询。
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1.收集证据：收集能证明员工职务侵占的证据，如财物凭证、账目记录、证人证言等。

2.明确依据：若单位有规章制度，可按制度表明职务侵占属严重违纪，达解除合同标准；若无，可依法律，员工严重失职致单位重大损害，可解除合同。

3.送达通知：向员工送解除劳动合同通知，写明理由、依据和时间，让其签收，拒签可邮寄送达。

4.保留证据：全过程留好证据，防止劳动纠纷。
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法律分析：
（1）收集证据是关键一步，这能为后续解聘提供有力支撑。凭证、账目记录和证人证言等证据，可清晰呈现员工职务侵占的事实。
（2）依据单位规章制度处理是常规方式，当制度明确职务侵占属严重违纪且达解除合同标准时，按制度操作合理合法。
（3）若单位无相关制度，可根据法律规定，员工严重失职、营私舞弊造成重大损害的，用人单位有解除合同的权利。
（4）向员工送达解除劳动合同通知书时，要明确解除理由、依据和时间，让员工签收，拒绝签收可邮寄送达。
（5）整个流程保留证据能在发生劳动纠纷时保障用人单位权益。

提醒：
用人单位处理员工职务侵占解聘事宜时，注意证据收集的合法性，确保解除程序符合法律和单位制度。不同情况对应处理方式有别，建议咨询以进一步分析。